Wilton Cake Decorating II : Class 2

今日終於要 用 Royal Icing 喇....感覺上好難整呢!...主要原因係事前要用熱水同醋洗2次所有用具...好煩呀....

其實開 Royal 比開 Buttercream 容易，清理上嚟又比 Buttercream 容易。但可能第一次開 Royal 嘅關係，所以攪到廚房好似打仗咁，超麻煩。

今晚學咗 Apple Blossoms, Violet & Violet Leaf。