魚片粥

因為有位台灣學生病咗所以特別煮啲粥比佢 (咁一定會留啲比自己嘅)

足料生滚魚片粥:

白粥底:
用油、盬、水醃半個鐘；大火煮半個鐘備用

魚片先用盬、白胡椒粉、雞粉、生粉、油同麻油醃
薑切絲備用

食之前將粥底煮滾放醃好嘅魚片同薑絲再滾至魚片熟就食得