自製薯條

之前响餐廳試過啲 homemake 蕃薯條，覺得好好味，不過呢度啲蕃薯比薯仔貴所以，噚晚先用薯仔試吓自己整薯條...都幾成功喎。

首先焗爐預熱華氏 450 度。
將薯仔切薄條。
用鹽、胡椒粉調味，加少少油拌均。
放入焗爐焗大約 20 分鐘, 反一反
再焗大約 15 分分鐘。
轉用 Broil 焗大約 2 到 4 分鐘至金黃色 (小心睇火，因為好易焗濃)
搞掂，食得。