咖喱角

响 Dallas 食過 Edith 整嘅咖喱角之後一食難忘，但原來真係好易整架!

材料：牛肉碎、洋葱 、咖喱粉同撻皮 (响超級市場可以揾到現成急凍撻皮，一盒通常有2張)

做法：
1) 先攞啲撻皮出嚟解凍 (大約放响室温半個鐘)
2) 預熱焗爐懾氏 400度
3) 洋葱切細粒爆香，加牛肉碎炒至半熟落咖喱粉炒均，熄火
4) 撻皮一張分 9 份，放 (3) 响皮嘅中間，然後對角摺好用叉壓邊
5) 放入焗爐焗 15 分鐘，攞出嚟掃蛋汁，再焗 5 分鐘，完成 (可以唔掃蛋汁，總之 Total 要焗大約 20 分鐘)