....終於可以整桂花糕喇!!!
傳統做法係用 [糯米粉:粘米粉(2:1)] 加水拌勻蒸 20 分鐘，但我今次就用焗...好似方便啲
原本係 "焗年糕" 食譜
材料:
糯米粉 1 lb
蛋 3 隻
糖 1 1/2 cup (我只係用 1 cup)
奶 1 1/2 cup
油 1/2 cup
桂花乾除個人喜好....哈哈哈.... (可改放乜都得，我試過放香蕉精油、Pecan 胡桃)
做法:
1) 將所有材料拌勻，不過記得最後先落油
2) 模底抹油，預熱 350F 度
3) 焗大約 40 分鐘，放涼，切開就食得架喇
下次試吓整傳統做法至得...heehee
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